Bibendum: sempre più attento a un servizio catering sostenibile
LE TUE SCELTE AZIENDALI QUANTO SONO SOSTENIBILI?
Bibendum è il partner giusto per contribuire alla tua
strategia di sostenibilità aziendale.
Bibendum è una Società Benefit ed il primo Catering Circolare d’Italia.
Da oltre 24 anni operiamo nel mondo del lusso come partner di settori quali fashion, design, automotive, arte e finanza, con una particolare attenzione ai temi ambientali, sociali ed economici… da oggi con una certificazione in più.
Bibendum ha, infatti, ottenuto la certificazione ISO 20121 per il Sistema di Gestione Sostenibile degli Eventi in occasione degli eventi di “Convivialità Sostenibile” realizzati per Iris Ceramica Group durante Cersaie 2022.
Cosa differenzia il nostro catering sostenibile?
A guidarci sono una attenta ricerca e una filosofia sostenibile: fare scelte responsabili che salvaguardano la biodiversità, il capitale naturale e la salute dell’uomo.
Bibendum da anni conduce un percorso verso la sostenibilità, dedicando ad esso investimenti e risorse in linea con le indicazioni tracciate dalla Organizzazione delle Azioni Unite per l’Agenda 2030 e perseguendo i 17 obiettivi per uno sviluppo sostenibile (SDGs).
Scopri Bibendum: organizzazione di eventi
La sostenibilità dei momenti conviviali si esprime in vari ambiti dal Food al Beverage fino agli allestimenti, tutti aspetti analizzati dall’ente certificatore SGS: un riconoscimento ufficiale che consolida il percorso verso la sostenibilità delle aziende.
Temi ambientali, sociali ed economici
La sensibilità di Bibendum verso i temi ambientali, sociali ed economici parte da lontano ed è iscritta nei cromosomi della sua compagine societaria e nel team diventato parte di questo grande progetto. Siamo diventati Benefit nel 2020, abbiamo presentato il secondo Report di Sostenibilità ed entro l’anno presenteremo la richiesta per ottenere la Certificazione B-Corp.
Oggi grazie ad un sistema di gestione strutturato ed importanti risultati possiamo offrire ai nostri clienti un servizio sostenibile certificato: il nostro desiderio è di applicare alla cucina di un catering di lusso il massimo grado di sostenibilità pur non rinunciando all’estetica del piatto, anzi innalzandola ad un livello superiore.
Bibendum progetta, produce e certifica: ogni evento è definito con criteri di economia circolare e sociale.
1. Progettiamo selezionando fornitori sulla base di:
Territorialità per
favorire l’economia locale e riducendo così l’impatto dei trasporti;
Stagionalità per offrire prodotti le cui proprietà nutritive siano
ottimali senza l’aggiunta di prodotti chimici per influenzarne la maturazione;
Etica per valorizzare il profilo di sostenibilità sociale delle aziende
fornitrici e i loro impatti positivi.
2. Produciamo Food Experience:
Ricette circolari, valorizzando
anche le materie prime seconde puntando ad azzerare lo spreco in cucina.
Allestimenti con materiali riutilizzabili e riciclabili scegliendo
collaboratori nel rispetto della sicurezza e impegno sociale.
Valore: il benessere dei nostri lavoratori è fondamentale. Offriamo loro
una formazione continua e li aiutiamo nello sviluppo delle competenze,
collaboriamo con scuole, università e associazioni di volontariato
intraprendendo sempre nuovi progetti culturali.
3. Certifichiamo il nostro servizio sottoponendoci durante l’evento all’audit di aziende di ispezione, verifica, analisi e certificazione. Durante l’audit, condotto adottando un approccio per processi focalizzato sugli aspetti, rischi e obiettivi significativi, Bibendum è oggetto di interviste, osservazioni delle attività ed esaminazioni di documenti e registrazioni.
Approfondisci il nostro impegno sostenibile!
Perché scegliere Bibendum ed un servizio catering sostenibile?
Scegliere Bibendum significa avere un servizio di Food ed Experience eccellente, un servizio catering sostenibile su misura e trasparente dalla progettazione alla realizzazione dell’evento.
La certificazione del nostro servizio prova il nostro impegno nella diminuzione dell’impatto ambientale e offre la possibilità di rafforzare la strategia di sostenibilità aziendale.
Sempre di più le nostre azioni sono riconosciute e valorizzate: selezionare Bibendum come fornitore rafforza la sostenibilità della tua azienda.
Cosa possiamo fare per la tua azienda? Contattaci per scoprire cosa possiamo fare per te, conoscerci meglio e per iniziare un progetto insieme.
LA SOSTENIBILITÀ È UNA SCELTA: FACCIAMOLA INSIEME!
