Cucina senza scarti

La cucina di Bibendum è certamente apprezzata anche per l'accurata scelta dei suoi ingredienti, sempre connotati da freschezza, qualità e rispetto della stagionalità.

Il nostro orientamento tailor made rappresenta un valore aggiunto per le aziende che scelgono i nostri servizi: offrire un catering su misura significa infatti adattarsi alle reali esigenze di ogni evento e acquistare solo la quantità di prodotto che corrisponde alle richieste.

La nostra logica produttiva si basa sulla gestione di singoli incarichi e non su campagne produttive prolungate, che seppur potrebbero apportare vantaggi economici alla nostra azienda, non ci permettono di prenderci cura del cliente né di limitare lo spreco di materia prima.

È poi nostro obbiettivo, offrirvi sempre la migliore qualità senza compromessi e per questa ragione scegliamo di affidare in esclusiva a collaboratori interni, fidati e competenti, la gestione degli acquisti. Questo ci permette di mantenere un controllo diretto sulla materia prima e ci garantisce un contatto diretto con i fornitori al fine di instaurare un rapporto di fiducia e rendendoci garanti della qualità dei prodotti offerti.