eventi

La filosofia che guida le attività di Bibendum trova la sua massima espressione in tutte le fasi di un evento.
Primizie e materie prime di qualità eccelsa, prodotte secondo criteri di sostenibilità e stagionalità, rappresentano gli elementi alla base di preparazioni che riuniscono in sé la valorizzazione della gastronomia italiana e le influenze della migliore cucina internazionale, contaminate in chiave creativa e innovativa.
Concept ispirati ai canoni dell’arte e alle magie di madre natura rendono le presentazioni autentici quadri d’autore, panorami popolati da forme armoniose, colori vibranti e profumi seducenti.

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Food Bonsai

Particolare attenzione è data anche alle nostre monoporzioni. Abbiamo scelto di chiamarle "bonsai" poiché sono la replica in piccolo di piatti complessi, ma che in un solo boccone riescono ad impressionare anche i palati più fini. È di nuovo la cura per i dettagli che rende queste piccole creazioni delle opere d'arte in miniatura dal gusto intenso e raffinato.

Buffet

Una festa per il palato e per gli occhi questa versione di banchetto più informale del servizio placè: un ricco buffet con un menù completo, da degustare senza coltello. 


Placé

Il più classico e il più formale dei servizi: scenografici buffet per l’aperitivo e servizio al tavolo per il pranzo o la cena, avvolti dalla preziosità degli allestimenti e dalla ricercatezza del menù.

Centrotavola gastronomico

Un momento di incontro conviviale fra gli Ospiti dove il cibo diventa protagonista al centro del tavolo, per tutta la sua lunghezza, fondendosi con le decorazioni floreali.


Fun and Food

La creatività al servizio del cibo per esperienze di gusto innovative: texture inaspettate, utilizzo di strumenti per il servizio prestati alla cucina dal mondo dell'arte e del design per divertire e stupire i commensali.

Food show

Con i nostri food show, gli ospiti potranno ammirare durante l'evento la preparazione di alcune prelibatezze dolci o salate, servite direttamente dalle mani degli chef.

Cocktail Bar

La scelta e la preparazione dei drink sono fondamentali nella preparazione del palato degli ospiti, in aperitivo e nell’accompagnamento di ogni evento. Per questo i nostri barman sanno scegliere i migliori drink per un’esperienza di gusto che possa coniugare freschezza e varietà.